使ってみたい電動ミル6選まとめ&2017年6月度コーヒー豆仕入れ結果
まずは、コーヒー豆仕入れ記録から。
コーヒー豆の仕入れ記録を始めますと言って以来、仕入れが進んでいなかったです。
今回もお手軽なカルディコーヒーファームから仕入れました。
コーヒーポイント2倍デイではなかったです。残念。
- アイスブレンド 540円 アイスにするとさっぱり飲みやすい。
イタリアンロースト/アイスブレンド | darkroasted | KALDIのコーヒー | カルディコーヒーファーム
- カフェジーニョ 670円 ずっしり濃い感じ。冷えるとにがみも顔を出す。
カフェジーニョ | darkroasted | KALDIのコーヒー | カルディコーヒーファーム
- バードフレンドリーグアテマラ 800円 こく深め。ブラックとしてどっしり。
グアテマラ | straight | KALDIのコーヒー | カルディコーヒーファーム
ぼちぼち、夏なのでアイスコーヒー用を多めに仕入れました。
あと、何気なく買ったけど、はてさて、バードフレンドリーとはいったい?
公式HPに詳しく書いてありました。
バードフレンドリー(R)コーヒー | KALDIのコーヒー | カルディコーヒーファーム
環境と渡り鳥に優しい「バードフレンドリー®コーヒー」の取り組み
渡り鳥が休息する森で生まれた「バードフレンドリー®コーヒー」は、熱帯の森林を利用したシェードグロウン(木陰栽培)、かつ有機栽培で生産されたコーヒーをプレミアム価格で買い取ることで、生産農家を支えながら森林伐採も防止し、そこで休む渡り鳥を守るプログラムです。
コーヒーから生まれた収益の一部は、このプログラムを創設したスミソニアン渡り鳥センターの研究資金となり、世界中の渡り鳥や環境の保護に還元されています。
素晴らしい取り組みですね!
ぜひみなさんも、こういった取り組みに共感してみましょう。
きっといいことあるはずです。
最近は、電動のセラミックミルが欲しくなってきました。なぜなら、電動のカッターミルはやはり挽き方にムラが出るし、どうしても熱が出て、コーヒーの味に影響が出ます。セラミックは結構高いんだなぁ。
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・・・やはり全自動ミル付きコーヒーメーカーでは、セラミックミルはないのか!?